茶叶冷库中的茶叶要存储好,可以这样做:
茶叶库标准的温度探头安装位置应该是在冷风机后的吸风口处,不能随意安装,当探头安装不当和风道阻塞两种情况并存时,茶叶长时间处于髙温环境下,茶叶冷库安装,会发生变质。
茶叶在库内摆放的原则是:订购---货架摆放产品,的茶放在茶叶冷库的冷风机的附近。。如果出库后随即打开茶袋,空气中的水蒸气遇温度较低的茶叶,会液化成小水珠而使茶叶受潮,加速茶叶陈化。
冷库在使用的过程中,应当尽可能地避免坚硬的物质对冷库四面墙壁的碰撞情况,以免造成不---的损伤和划痕,使得冷库在后期使用的时候出现的腐蚀现象。同时在冷库建造好之后一定要及时进行除霜,但是在每一次除霜的过程中,好利得制冷建议大家除霜的时间不应该过长,合肥茶叶冷库,否则就可能会导致冷库内出现温度升高的情况。应该首先将茶叶袋搬出冷库,待袋内茶叶逐步升温至接近室温时才可拆开茶叶袋。如果在出库后立即打开茶袋,茶叶冷库设计,空气中的水蒸气会液化成小水滴,使茶叶受潮湿润,茶叶冷库价格,加速茶叶的老化。因此,茶叶冷库安装建造首先要做到防潮。
中小型冷库中茶叶的储存要求
(1)茶叶必须干燥。茶叶包装前含水必须控制在5%?6%。当茶叶中的含水量达到7%时,任何保鲜技术和包装材料,都无法保持茶叶的新鲜风味。茶叶含水量达到10%时,茶叶的霉变速度就加快。
(2)低温储藏。低温可以降低茶叶变质的速度。经验表明,茶叶储藏温度一般应控制在5℃以下,是在-10℃的冷库中储藏,才能较长时间地保持茶叶风味不变。
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